Kuchnia - Journals

Kulinaria - Journals

Większość kucharzy w Polsce zdobywa ten zawód dzięki nauce w jednej z licznych szkół gastronomicznych - zawodowych lub techników. Ale kucharskie specjalności pojawiły się także w niektórych niepaństwowych szkołach wyższych, głównie hotelarsko-gastronomicznych. Współczesny kucharz nie powinien zaniedbać edukacji i, jeśli to możliwe, zdobyć wyższe wykształcenie.
Początki w tym zawodzie i w nauce bywają czasem trudne, zwłaszcza na zajęciach praktycznych. Uczniowie skupiają się nie tylko na poznawaniu teoretycznych zagadnień technologii gastronomicznej, ale i na ćwiczeniu fantazji. W technikach gastronomicznych już bowiem wiedzą, że to niezbędna cecha współczesnych kucharzy.

Top: Reference: Journals

Zobacz Wiadomości z banków - wiadomości ze świata banków i oferty bankowe w portalu SwiatBankow.pl Odwiedź Edukacja forum i poszukaj wiedzy na temat wybranego przez Ciebie przedmiotu. Linki sponsorowane to skuteczna forma reklamy w wyszukiwarkach internetowych. Zobacz najlepsze oferty i informacje: Doradcy finansowi dla Ciebie! Pokój Twojego dziecka może byc bardziej przyjazny! Naklejki dla dziecka - tylko w sklepie internetowym TwojPokoj.pl Czy Leasing dla firm to coś dla Ciebie? Zobacz oferty banków!

See also:


  • Berkley Electronic Press (Bepress) - Publishes a variety of academic journals in such subjects as economics, current affairs, humanities, health and science. Also hosts institutional repositories. Search by general category or keyword.
  • Books and Periodicals Online - Commercial database of periodical publications, with an emphasis on academic journals. Free trial, order form, corporate information.
  • Directory of Open Access Journals - Categorized, searchable links to free, full text, quality controlled scientific and scholarly journals.
  • EBSCO Online - An electronic journals service available to both academic and corporate subscribers. It aggregates access to electronic journals from various publishers.
  • Elsevier Science - Information on journals in a wide range of academic fields. Includes subscription details, author information and online access for subscribers.
  • Emerald Group Publishing Limited - Publisher of journals in management and library and information services, engineering, applied science and technology.
  • Gateway Service Center of Chinese and Korean Academic Journal Publications - Provides free delivery of full-text copies of Chinese-language and Korean-language academic journal articles not otherwise available to researchers in the United States.
  • Genamics JournalSeek - Database of thousands of journals. Main focus on Scientific disciplines, but listings are not exclusive.
  • GetCited.org - Database of journals and corporate publications, searchable by a number of criteria. Also features discussion forum for researchers.
  • Indiana University Press Journals - Submission, subscription, and document delivery information for their scholarly journals in the history and humanities fields.
  • International Standard Serial Number (ISSN) - Information on the ISSN, which identifies periodicals worldwide, whether in printed form or other media (including online).
  • The Internet Directory of Publications - A free online directory of publications: journals, newspapers, magazines, newsletters.
  • NewJour - Searchable directory of new online journals and newsletters.
  • Open Journal Systems - An open source journal management and publishing system that has been developed by the federally funded Public Knowledge Project. List of features, documentation, online demonstration, and download. [GLP]
  • Periodicals Index Online - Provides over 9 million article records, covering journals and periodicals from 1770 to 1990 in the arts, social sciences and humanities. Published online by Chadwyck-Healey. Subscription required but a free trial is available.
  • Project Muse - Subscription based academic journals site with 250 quality titles from over 40 publishers. Articles can be searched by keyword or phrase, including Boolean qualifiers. Free samples.
  • Serials in Cyberspace - Links to sites dealing with electronic journals.



Help build the largest human-edited directory on the web.
Submit a Site - Open Directory Project - Become an Editor
Od kilkunastu lat sztuka kulinarna wraca do łask, a wraz z nią także zawód kucharza. Posada kucharza w porządnej restauracji to dziś marzenie niejednego młodego człowieka. To oni kreują dziś renomę restauracji i to dla nich - a nie do samego lokalu - przychodzą klienci. Dla najlepszych szefów kuchni oznacza to niezłe wynagrodzenie i przede wszystkim satysfakcję. Coraz częściej kucharze uczestniczą też w konkursach, wyjeżdżają za granicę i prowadzą bardzo interesujące życie.
majorka wakacje Krzesła komputerowe, biurowe opisy na gg ODKURZACZ ROWENTA RO4449 Dąbrowa Górnicza mieszkania