Większość kucharzy w Polsce zdobywa ten zawód dzięki nauce w jednej z licznych szkół gastronomicznych - zawodowych lub techników. Ale kucharskie specjalności pojawiły się także w niektórych niepaństwowych szkołach wyższych, głównie hotelarsko-gastronomicznych. Współczesny kucharz nie powinien zaniedbać edukacji i, jeśli to możliwe, zdobyć wyższe wykształcenie.
Początki w tym zawodzie i w nauce bywają czasem trudne, zwłaszcza na zajęciach praktycznych. Uczniowie skupiają się nie tylko na poznawaniu teoretycznych zagadnień technologii gastronomicznej, ale i na ćwiczeniu fantazji. W technikach gastronomicznych już bowiem wiedzą, że to niezbędna cecha współczesnych kucharzy.
- ΕΛΑΪΣ Α.Ε. - Η κεντρική σελίδα της ΕΛΑΪΣ, εταιρείας ελαιουργικών προϊόντων στην Ελλάδα. Δίνει πληροφοριες για τα προϊόντα της, συνταγές με φαντασία, προτάσεις για το τραπέζι, μυστικά για την κουζίνα.
- Κερκυραϊκή Κουζίνα - Τοπικές, παραδοσιακές κερκυραϊκές συνταγές: μανέστρα κολοπίμπιρι, σαβούρο, σοφρίτο, αγιάδα σκορδαλιά με αμύγδαλα, μπουρδέτο, παστιτσάδα, στουφάδο, στακοφύσι, τσιλίχουρδα, μπουρντούνια, κουτσούλοι πιπεράτοι, πολπεττόνε.
- Κρητική κουζίνα - Συνταγές των Μύλων Κρήτης
- Μαγειρική - Συνταγές μαγειρικής : εύκολες και γρήγορες, οικολογικές, τοπικές παραδοσιακές.
- Οι συνταγές της γιαγιάς Νίτσας - Ελληνικό site αφιερωμένο στην τέχνη της μαγειρικής. Προσφέρει πολλές συνταγές σε διάφορες κατηγορίες, τεχνικές μαγειρικής, on-line θερμιδομετρητή,πρόγραμμα εβδομάδας με προτεινόμενη συνταγή για κάθε ημέρα, chat και πολλά άλλα.
- Χιώτικες Παραδοσιακές Συνταγές - Χιώτικες συνταγές που έχει συγκεντρώσει το γυμνάσιο - λύκειο Καλλιμασιάς Χίου.
- Flash Φαγητό - Συνταγές με φωτογραφίες, του Θέμη Λιβεριάδη -και όχι μόνο- στο Flash.gr
- NetLife - Κουζίνα - Συνταγές μαγειρικής από το NETLiFE.
Od kilkunastu lat sztuka kulinarna wraca do łask, a wraz z nią także zawód kucharza. Posada kucharza w porządnej restauracji to dziś marzenie niejednego młodego człowieka. To oni kreują dziś renomę restauracji i to dla nich - a nie do samego lokalu - przychodzą klienci. Dla najlepszych szefów kuchni oznacza to niezłe wynagrodzenie i przede wszystkim satysfakcję. Coraz częściej kucharze uczestniczą też w konkursach, wyjeżdżają za granicę i prowadzą bardzo interesujące życie.