Większość kucharzy w Polsce zdobywa ten zawód dzięki nauce w jednej z licznych szkół gastronomicznych - zawodowych lub techników. Ale kucharskie specjalności pojawiły się także w niektórych niepaństwowych szkołach wyższych, głównie hotelarsko-gastronomicznych. Współczesny kucharz nie powinien zaniedbać edukacji i, jeśli to możliwe, zdobyć wyższe wykształcenie.
Początki w tym zawodzie i w nauce bywają czasem trudne, zwłaszcza na zajęciach praktycznych. Uczniowie skupiają się nie tylko na poznawaniu teoretycznych zagadnień technologii gastronomicznej, ale i na ćwiczeniu fantazji. W technikach gastronomicznych już bowiem wiedzą, że to niezbędna cecha współczesnych kucharzy.
| This category in other languages: |
| | |
- Agrofirma Tērvete - Alus darītava Tērvetē. Informācija par alus vēsturi, ražošanu un sortimentu. Piedāvā Oriģinālo, Tērvetes, Senču un Zemgales alu.
- Aldaris - Alus, sidra un gāzētu bezalkoholisko dzērienu ražotājs. Informācija par uzņēmumu, produkciju, sociālo darbību un darba iespējām.
- Bauskas Alus - Piedāvā Bauskas tumšo un gaišo alu, kā arī bezalkoholisku miežu iesala dzērienu. Informācija par rūpnīcu un produkciju.
- Beer.lv - Alus vortāls. Ziņas, informācija par krogiem, notikumiem, ražotājiem un dzērienu.
- Brālis - Alus darītava. Informācija par produkciju un izplatītājiem.
- Cēsu Alus - Uzņēmums piedāvā alu, vieglos alkoholiskos un bezalkoholiskos dzērienus. Informācija par uzņēmumu, produktiem, akcijām un izklaidi.
- Griģis & Co - Līvu alus darītava piedāvā alu un bezalkoholiskos dzērienus. Informācija par produkciju, ražošanu un bāru.
- Kimmel - Informācija par alus darītavas vēsturi, produkciju un ražošanas tehnoloģijām.
- Lāčplēša Alus - Royal Unibrew grupas alus darītava Lielvārdē. Informācija par alus vēsturi, izgatavošanu un glabāšanu, produkciju un uzņēmumu.
- Lodiņa Alus - Alus darītava Bauskā piedāvā Lodiņa Gaišo, Senču un Stipro alu. Informācija par uzņēmumu un produkciju.
- Užavas Alus - Alus darītava dara Užavas gaišo un Užavas tumšo alu. Alus netiek pasterizēts un filtrēts un pamatā tiek piedāvāts kā izlejamais alus.
Od kilkunastu lat sztuka kulinarna wraca do łask, a wraz z nią także zawód kucharza. Posada kucharza w porządnej restauracji to dziś marzenie niejednego młodego człowieka. To oni kreują dziś renomę restauracji i to dla nich - a nie do samego lokalu - przychodzą klienci. Dla najlepszych szefów kuchni oznacza to niezłe wynagrodzenie i przede wszystkim satysfakcję. Coraz częściej kucharze uczestniczą też w konkursach, wyjeżdżają za granicę i prowadzą bardzo interesujące życie.